40 членове на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация /НОКА/, сектор „Мляко“, бяха на обмяна на опит в Канино, регион Лацио в Италия. Те посетиха ферми и проследиха целия затворен цикъл на производство – от стадото до готовия продукт предлаган на място в ресторанта към хотелската част, информира Симеон Караколев, съпредседател на НОКА. Местната традиция е да предлагат „агротуризъм“, така атрактивен в страната на ботуша.
Посещението на родните фермери бе по проект, който в следващите три години има за цел да обхване всички членове на браншовата организация. Все още екипът й работи по изготвяне на регистър на всички овцевъдни и козевъдни ферми у нас и предлагане на продукция под общ бранд. По новата ОСП от НОКА искат повече средства за сектора за механизация и модернизация на фермите и облекчение при кандидастване по различни мерки на малките и средните производители.
Кремена Крумова – Попова
