Култура Поминък

Куп събития и изненади за посетителите на X издание на Събора на овцевъдите 6-8 май

Направа на синдирмьо, старо българско ястие, разпространено в Родопите и сирене по 500-годишна рецепта, Гергьовска агнешка чорба, сготвена от Ути Бъчваров, разнообразни дейности и забавления за деца, изложение на близо 1000 чистопородни животни, много състезания са част от богата програма на юбилейното десето издание на Националния събор на овцевъдите. Той ще се проведе от 6 до 8 май на поляните край Петропавловския манастир до Лясковец. Очаква се земеделският министър Иван Иванов да уважи събитието.

Сред чистопородните животни са овце, кози, лами, кучета, коне и магарета. Специализираните браншови изложения ще са в три обособени зони с обща площ от 1300 кв.м. Стопани от цялата страна ще покажат близо 500 селектираните животни от 26 породи овце и 80 броя кози от 4 породи. Баници, пататник, клин и родопски чевермета са част от кулинарната зона. Ще се правят и млечни демонстрации с овче и козе мляко – направа на извара, масло, катък, бял мъж, ръчен кашкавал, таратор без краставици, който в крайния си вид става розов.  Ще бъде изложена и колекция от стари кулинарни книги от България и Сърбия от XX век.

Ще бъде изградена и алея на биопродуктите. Ще се предлагат магарешко био мляко, деликатеси от месо, биволско мляко.

Международното участие ще е от 15 държави. Ще присъства делегация от Министерството на селското стопанство на Саудитска Арабия.

На събора ще могат да се видят лами, магарета и най-големите коне тежковози , които ще се състезават в теглене на товари на 7 май (събота)  и ще се включат в различни демонстрации на следващия ден. Част от събитието ще е и специализираното изложение на Българско овчарско куче.

На събора могат да се видят и традиционни занаяти, народни веселби, нестинари; етно възстановката „ЧифликЪт“ с интерактивните музейни експозиции и демонстрации на къщни занаяти, Гергьовските традиции и обичаи; фолклор от цяла България на Национален фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“. Ще се проведе голямо „Гергьовско надиграване“ и хоротеки; детска творителница с различни арт работилници и пленери за най-малките.

Съборът на овцевъдите, по традиция, ще съчетае най-традиционния български поминък – овцевъдството с народната битова култура и фолклор.  Програмата на събитието ще е наситена с фермерски състезания, специализирани изложения на селскостопанска техника и оборудване, занаяти, кулинарни атракции, етно възстановки и много фолклор.

Събитието се организира от Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), със съдействието на Министерството на земеделието на Република България и подкрепата на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.

Програма на Националния събор на овцевъдите в България:

6 май

11.00 – 11.30 часа – Откриване на събора и приветствия от официалните лица. Освещаване и тържествен водосвет.

12.00 – 12.30 часа – Гергьовско хоро край манастира

12.00 – 15.30 часа – Кулинарно шоу „В търсене на изгубения вкус“

12.30 часа – Откриване на Националния фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“

12.30 – 15.30 – Спектакъл „Багатур“ – демонстрация на бойни умения на старите българи

13.00 – 17.00 часа – Гергьовско надиграване.

13.00 – 14.00 – Състезание по майсторско обезкостяване на агнета

14.30 – 15.30 часа – Състезание по ръчна стрижба на овце

15.00 – 16.00 часа – Състезание за най-хубаво сирене, кашкавал и оригинален продукт от овче/козе мляко

15.30 – 18.00 часа – Излобжа на кучета

16.00 часа – Гергьовски курбан с Ути Бъчваров

18.00 – 21.00 часа – Панорамно издигане с привързан балон с горещ въздух

18.00 – 24.00 часа – Народни веселби

20.00 – 22.00 часа – Концерт на оркестър „101 каба гайди“

21.00 часа – Нестинарско шоу

7 май

08.00 – 11.00 часа – Панорамно издигане с привързан балон с горещ въздух

10.00 – 18.00 часа – Национален фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“

10.00 – 18.00 часа – Гергьорско надиграване

10.00 – 18.00 часа – Състезание по теглене на товари от най-големите коне тежковози

10.30 – 14.30 часа – Кулинарно шоу „В търсене на изгубение вкус“

11.00 часа – Състезание по машинен млеконадой от кози

11.00 – 14.00 часа – Спектакъл „Багатур“

11.00 – 14.00 часа – Състезание по теглене на товари

12.30 – 15.30 часа – Изложба на кучета

13.00 часа – Изложба на детски русинки „Нарисувай Гергьовден“

14.30 – 15.30 часа – Състезание по ръчна стрижба на овце

15.30 – 17.30 часа – Състезание по ръчно доене на овце

18.00 – 21.00 часа – Панорамно издигане с привързан балон с горещ въздух

18.00 – 24.00 часа – Хоротека и народни веселби

21.00 часа – Нестинарско шоу

8 май 

08.00 – 11.00 часа – Панорамно издигане с привързан балон с горещ въздух

10.00 – 14.00 часа – Гергьовско надиграване

10.00 – 16.00 часа – Народни борби в различни категории

10.00 – 16.00 часа – Конни атракции и демонстрации

10.30 – 14.30 часа – Кулинарно шоу „В търсене на изгубения вкус“

11.00 – 12.00 часа – Награждаване на лауреатите в Националния фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“

11.00 часа – Състезание за най-тежък коч

11.30 часа – Аукцион на овце, кочове, агнета и кучета

12.00 – 18.00 часа – Неделна хороводна програма

12.30 – 15.30 часа – Спектакъл „Багатур“