Малчугани от детските градини „Ален мак” във Велико Търново и „Надежда” в Килифарево, и от ОУ „Димитър Благоев” в старата столица ще се включат в „Ден на революцията в храненето“ 2018. Той ще се проведе на 18 май, петък и се организира от фондация „За храната“. Част е от глобалното движение Food Revolution, основано от Джейми Оливър. Тази година мотото на кампанията е „Повече плодове и зеленчуци, по-малко тесто и захар“. Кампанията включва редица кулинарни работилници за деца, лекции за здравословно хранене, публикуване на специализирани материали и информация. Целта е децата и родителите им да бъдат мотивирани да се хранят здравословно. На 19 май, събота, в ресторант „ВкусотериЯ“ могат да се включат и деца от града, но местата са ограничени.
Организаторите имат пакет от предложения, които ще внесат до различни министерства и до Омбудсмана. Той включва искания за повече качествени и здравословни храни, с акцент върху плодовете и зеленчуците, обяви за Общинско радио Весела Савова, доброволец към фондацията „За храната”.
„Децата не консумират достатъчно плодове и зеленчуци, а повече тестени изделия. Акцент в пакета е качеството на храната – безплатната закуска и столовото хранене да е качествено и здравословно. Не да е бюджетна и евтина храна. Целта на този ден е и да предизвика обществен дебат. Над 80 кулинарни работилнички ще се организират в цялата страна. Ще тях ще вземат участие над 2000 деца. Ще приготвят различни смутита, плодови салати от плодове и зеленчуци от родни производители, осигурени от голяма верига магазини. Идеята е децата да разберат, че храната може да бъде вкусна, цветна, разнообразна и здравословна, без да има добавена захар в нея”, поясни още Весела Савова.
„Ден на революцията в храненето” 2018 се провежда в 23 български града у нас и в 120 държави по света. Кампанията се провежда за втора поредна година във Велико Търново.
Кремена Крумова – Попова
