Традиционният Ден на производителя ще проведат на 13 януари – събота, от 13 часа в ресторант „Момина крепост“ в Ксилифор. Негови организатори за 15-а поредна година са ТД „Трапезица 1902“, Съюзът на енолозите в България и Професионалната гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“ във Велико Търново.
Събитието е конкурс-дегустация на напитки и кулинарни произведения, собствено производство. Участниците в него представят в деня на празника от 10 до 12.30 часа в ресторанта приготвените лакомства, които ще се оценяват в три раздела – българска национална кухня, сладкиши и тестени изделия. Състезаващите се със свои напитки трябва да ги депозират до 17 часа на 12 януари също в ресторанта на комплекса в Ксилифор, домакин на събитието, или в ТД „Трапезица 1902“. Тук журито ще дегустира вина – бяло, червено, розе и домашна ракия.
Кулинарите ще оценяват преподавателите в ПГТ „Д-р Васил Берон“ -Татяна Панайотова, Веска Веселинова, Росица Илиева и Владислав Борисов, както и главният готвач на Туристическия учебен център „Момина крепост“ – Марко Генджов. Най-добрите домашно приготвени напитки ще отличат инж. Станимир Стоянов – председател на Съюза на енолозите и технолозите инж. Димитър Димов и инж. Петър Калчев.
За участниците в Деня на производителя организаторите са подготвили изненади и музикална програма, а кувертът за желаещите е с цена 40 лева. Заявки се приемат на телефоните на ТД „Трапезица 1902“.
