Здравеопазване Поминък

Фермерски кооперативи започват производство под общ бранд

Овцевъди и козевъди от региона и страната се обединиха в кооперативи, т.е. регионални сдружения и започват да произвеждат млечни продукти под общ бранд, съобщиха от браншовата им асоциация. 400 са фермите в цялата страна и още от следващия месец от голяма част от тях ще се изкупува млякото. То ще се преработва в лицензирана мандра, по определена рецепта и по утвърден браншови стандарт. Готовата продукция ще се реализира в магазинната мрежа. Идеята е тя да бъде поставена на отделни витрини, за да насочва потребителя към качествена и чиста стока, с гарантиран произход. Капацитетът на мандрата ще е 10 тона мляко на ден.

От Националната асоциация на овцевъдите и козевъдите работят и по създаване на платформа – регистър на всички ферми в страната.

Кремена Крумова – Попова