Пчелните продукти са достъпен и ефективен вариант за предстоящата имунопрофилактика, коментира Тодор Найденов от Областния пчеларски съвет във Велико Търново. Разнообразните качества на меда го правят незаменим при различни заболявания. Хората със сърдечно-съдови проблеми могат успешно да ползват лечебния продукт от акация и глог. Липовият мед е подходящ за заболявания на дихателната система, а за повишаване на имунитета помага многоцветният полифлорен мед, събран от нектара на различни билки и магарешкия бодил през лятото. В състава на меда букет се преплитат витамини, минерали и други полезни вещества, извлечени от всички представители на флората, от които са взели сироп пчелите при направата му. Именно поради това той е балансиран и подходящ за ежедневна употреба. Въздействието му върху организма е изключително разнообразно и влияе положително на почти всички органи и системи, обясни Тодор Найденов. Добри имуностимулатори са още пчелният прополис, който може да се използва в течно или в натурално състояние. Разнообразните аминокиселини и други полезни съставки правят незаменим и пчелният прашец, който може да се консумира по 15 г ежедневно, добавен в кисело мляко за по-лесен прием.
„Пчелният мед не трябва да се загрява над 40 градуса, за да не се унищожат полезните му свойства. Когато купуваме след ноември течен лечебен продукт, е добре да се уверим, че е втечнен в т. нар. декристализатори от пчеларя, а не на котлон или печка”, съветва Тодор Найденов. Той припомня, че медът се поставя в чая или кафето, когато те вече не са толкова горещи.
