Единственото училище от Великотърновска област, което е част от международния проект „Жълт минзухар“ на Образователен тръст за Холокоста, Ирландия, е Професионалната гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“. Целта на проекта е да запознае младите хора с темата за Холокоста и да повиши информираността за опасностите от дискриминация.
Учениците от осми и девети клас засадиха луковиците на жълт минзухар, под ръководството на учителите по история Бистра Стефанова и Мариана Маринова.
Жълтите цветя напомнят жълтите звезди на Давид, които еврейският народ е бил принуден да носи по време на нацисткото управление. Напролет цъфналите минзухари ще светят като свещички в памет на загиналите в Холокоста един и половина милиони еврейски деца.
